Sono cinque le aziende agricole pugliesi, tutte nel territorio della Piana degli ulivi monumentali (fra Monopoli e Carovigno), che hanno partecipato alla sperimentazione dell'applicazione per smartphone App Ulìa, per la tracciabilità dell'olio extravergine di oliva pugliese. Ogni impresa ha individuato tre alberi regolarmente censiti, riuscendo a raccogliere nel 2023 complessivamente 1.298 chili di olive, pari a 150,4 litri di olio extravergine e 469 bottiglie di vario taglio. Un prodotto tracciabile grazie all'app e al Qr code presente sul collarino della confezione. I risultati del progetto sono stati presentati a Bari.
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