La Coldiretti di Basilicata è alla testa di un progetto "per promuovere il progetto della pasta lucana al cento per cento" e oggi a Matera, "affronterà il tema del grano duro lucano quale elemento di distintività del comparto". Secondo la Coldiretti, infatti, l'atteggiamento dei consumatori - "sempre di più attenti- ha riferito a Carinanews, il presidente Piergiorgio Quarto - alla sicurezza alimentare e alla ricerca del cibo del territorio, non solo, ma la costante crisi del comparto e le continue importazioni di grano estero, hanno evidenziato la necessità di creare una filiera tutta lucana.
La Coldiretti di Basilicata è alla testa di un progetto "per promuovere il progetto della pasta lucana al cento per cento" e oggi a Matera, "affronterà il tema del grano duro lucano quale elemento di distintività del comparto". Secondo la Coldiretti, infatti, l'atteggiamento dei consumatori - "sempre di più attenti- ha riferito a Carinanews, il presidente Piergiorgio Quarto - alla sicurezza alimentare e alla ricerca del cibo del territorio, non solo, ma la costante crisi del comparto e le continue importazioni di grano estero, hanno evidenziato la necessità di creare una filiera tutta lucana.
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