Un progetto per la pasta lucana

La Coldiretti di Basilicata รจ alla testa di un progetto "per promuovere il progetto della pasta lucana al cento per cento" e oggi a Matera, "affronterร  il tema del grano duro lucano quale elemento di distintivitร  del comparto". Secondo la Coldiretti, infatti, l'atteggiamento dei consumatori - "sempre di piรน attenti- ha riferito a Carinanews, il presidente Piergiorgio Quarto -  alla sicurezza alimentare e alla ricerca del cibo del territorio, non solo, ma la costante crisi del comparto e le continue importazioni di grano estero, hanno evidenziato la necessitร  di creare una filiera tutta lucana.

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