Meno di sessanta giorni: è il tempo entro il quale il Ministero delle politiche Agricole Alimentari dovrà accettare o rigettare la richiesta per l’ottenimento della certificazione Dop per il pomodoro pugliese. Un iter iniziato oltre un anno e mezzo fa, quando la Camera di Commercio di Foggia ufficializzò l’avvio della procedura per la consegna documentale alla Regione Puglia per l’importante riconoscimento dell’oro rosso. Diamante delle coltivazioni daune, il pomodoro foggiano è principe nell’intera filiera ed è risorsa che dalla Capitanata arriva come prodotto d’eccellenza in Italia e all’estero, passando dalla Puglia.
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