Con la ripresa delle attività didattiche, l’attenzione sulla sicurezza nelle mense scolastiche si intensifica. I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Taranto hanno avviato un’operazione di controllo straordinario sui centri di cottura che forniscono il servizio di mensa nelle scuole e nelle aziende di ristorazione e catering operanti nel territorio.
Collaborando strettamente con il personale del S.I.A.N. (Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione) dell’A.S.L. tarantina, i militari hanno esaminato diversi esercizi commerciali, scoprendo situazioni di non conformità significative sia nel capoluogo che nei comuni limitrofi.
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