Oggi è la Giornata Mondiale del Pane: iniziative ad Altamura

In occasione della Giornata Mondiale del Pane che ricorre oggi e del 20° Anniversario della DOP del rinomato e famoso in tutto il mondo Pane di Altamura, primo pane in Europa ad aver ottenuto questa importante e selettiva certificazione, il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura DOP, in partenariato istituzionale con il Comune di Altamura Città del Pane, promuovono un ricco e originale programma di attività che si svolgerà in cinque settimane, ogni lunedì a partire da oggi 16 ottobre fino al 16 dicembre. Il pane nel mondo costituisce l’alimento fondamentale di gran parte degli esseri umani e, in particolare, delle popolazioni che vivono sotto la soglia di povertà. Il pane, inoltre, nel corso della storia ha sempre avuto un forte e universale valore simbolico capace di mettere insieme popoli di diversa nazionalità, orientamento religioso, cultura, storia e tradizioni. Ma l’aspetto più rilevante e significativo per il nostro territorio è l’aspetto produttivo. Il pane di Altamura oltre ad essere un volano di sviluppo della comunità locale, è diventato nel corso degli anni un brand internazionale del “made in Italy”, che non solo dà lustro alla Città rifondata da Federico II di Svevia, ma - unitamente all’intera  filiera grano-farina-pane -  favorisce indubbie ricadute sul tessuto sociale. In occasione della Giornata Mondiale del Pane e del 20° Anniversario della DOP, il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura DOP, in partenariato istituzionale con il Comune di Altamura Città del Pane, promuovono un ricco e originale programma di attività che si svolgerà in cinque settimane, ogni lunedì a partire da oggi 16 ottobre fino al prossimo 16 dicembre. Il pane di Altamura oltre ad essere un volano di sviluppo della comunità locale, è diventato nel corso degli anni un brand internazionale del “made in Italy”, che non solo dà lustro alla Città rifondata da Federico II di Svevia, ma favorisce indubbie ricadute sul tessuto sociale. (Foto dal web)