Prende
corpo il primo progetto pilota voluto dal Dipartimento Politiche
Agricole e Forestali della Regione Basilicata per la realizzazione di
una filiera delle carni di cinghiale lucano. Alla
presenza dell’assessore regionale all’Agricoltura, Francesco
Fanelli, la società FMF di Picerno, ha conferito i primi cinghiali,
prelevati dai selecontrollori, al centro di lavorazione selvaggina
nella zona industriale di Tito. Si è dato così l'avvio al progetto regionale
avviato a settembre 2020 con un avviso pubblico, finanziato
con un investimento di 150 mila euro. L'assessore all'agricoltura, Francesco Fanelli: "Con il conferimento si avvia il
processo di trasformazione che consentirà all’azienda che si è
aggiudicata l’avviso pubblico di poter realizzare prodotti di
qualità a base di carne di cinghiale e di proporli sul mercato
locale, nazionale ed internazionale."
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