Industria alimentare: a Potenza una tavola rotonda

L'industria alimentare è attualmente uno dei settori più importanti in Basilicata, in termini di valore aggiunto e per numero di addetti: il processo di formazione dei tecnologi alimentari e le potenzialità di queste figure professionali nello sviluppo e nell'innovazione per produzioni alimentari sostenibili e di qualità saranno quindi al centro della tavola rotonda su "Ricerca, formazione e sviluppo per l'industria alimentare in Basilicata", in programma a Potenza, lunedì 13 marzo (ore 15) nell'aula A1 del Campus universitario di Macchia Romana. L'incontro è stato organizzato dalla Safe (la Scuola di Scienze agrarie, forestali, alimentari ed ambientali dell'Unibas) in collaborazione con l'Ordine dei Tecnologi Alimentari di Basilicata e Calabria: l'Università della Basilicata, infatti, da circa 20 anni contribuisce alla formazione e alla ricerca nel settore alimentare, con i corsi di studio in Tecnologie alimentari e Scienze e Tecnologie Alimentari, e con la partecipazione attiva ai bandi regionali su fondi Psr e Po-Fesr.