sabato 3 settembre 2016

44a Sagra del Pecorino di Filiano

Si sta svolgendo la 44a Sagra del pecorino di Filiano domani alle 19 l’evento sarà trasmesso in diretta su Radio Carina. Grande novità di quest’anno: le Eccellenze Lucane. I rappresentanti dei più rinomati Consorzi lucani nel settore lattiero-caseario (Pecorino di Filiano Dop, Caciocavallo Silano DOP, Canestrato di Moliterno IGP), parteciperanno oggi al seminario che porrà l’attenzione sulla realtà del Pecorino di Filiano Dop. I Caseifici e i produttori di Pecorino, i veri protagonisti della Sagra, porteranno tantissime novità: dai formaggi freschi speziati ai prelibati formaggi di vacca podolica, ai grandi formaggi stagionati tipici lucani. Il Pecorino- ha riferito a Carinanews il sindaco di Filiano, Francesco Santoro - da tante generazioni, è un simbolo del legame con il territorio ed un’opportunità per lo sviluppo economico dell’intera Basilicata."

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