giovedì 21 gennaio 2016

Pane al carbone vegetale: controllati panifici

Hanno dato esito negativo i controlli sull'utilizzo del colorante E153 conosciuto come "carbone vegetale") fatti dal Corpo forestale dello Stato in oltre cento panifici della provincia di Potenza. Il Comando provinciale della Forestale ha fatto sapere che la maxi operazione contro uno degli alimenti più in voga del momento, per le sue presunte qualità digestive, ha dato esito negativo, in quanto in tutti i panifici controllati si è accertato che il colorante E153, classificato dalla legge come additivo chimico, non viene utilizzato nella produzione di pane e prodotti simili".

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